ENOGASTRONOMÍA

Menú de carnaval en el Pazo de Vista Alegre (Vedra)

Ya ha quedado dicho en algún otro artículo que comer un buen cocido es un ritual social…

#Cocidotrip 2014: Descubriendo la vida interior de Lalín

“Lalín, descubre a súa vida interior” es el lema de promoción turística de este municipio pontevedrés que…

Los tres eventos más importantes para el turismo de Galicia en 2014

¿Será 2014 un buen año para el turismo de Galicia? Al menos hay motivos para la esperanza,…

Menús castreños y medievales en Vimianzo

Lo que hoy te propongo es una experiencia de gastroarqueología en A Costa da Morte, un destino…

De vendimia en O Condado

Las once de la mañana del sábado, y la actividad en la finca La Moreira de Bodegas…

¿Marisco gallego o de importación? Tú decides

Ha llegado agosto, el mes de mayor afluencia turística, y en Vigo, nuestra ciudad, nos han abordado…

Preparando sardinas marinadas a bordo del «Joaquín Vieta»

Hubo un tiempo en el que por sus condiciones orográficas Galicia estuvo prácticamente aislada del resto de…

Bodegas Marqués de Vizhoja, o la historia de un marquesado inventado

Bajo el mosaico azulejado que luce sobre la fachada de la bodega Marqués de Vizhoja en recuerdo…

El gallo de corral, emblema de Vila de Cruces, entendido como producto gourmet

La vida del gallo de corral es corta, pero como la de todos los animales que se…

Visita a la conservera de pescados y mariscos Luis Escurís Batalla

Visitar la fábrica de Luis Escurís Batalla te reconcilia con las conservas de pescados y mariscos porque…

En Arbo, lamprea, vino y obligada visita al río Miño

Cuando el río Miño entra en la provincia de Pontevedra deja atrás el embalse de A Frieira…

Vigourmet 2013: producto, producto, producto (y algo más)

Igual que un mantra, la palabra “producto” recorrió el pasado fin de semana en Vigo la feria…

Turismo y gastronomía en Galicia

Este fin de semana próximo coincidirán en Galicia dos eventos gastronómicos, el XIV Salón Galego da Gastronomía…

En Lalín, embutidos y jamones hechos como antes

Aprovechando que el próximo domingo, día 3 de febrero, se celebra la XLV edición de la Feira…

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